距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员5564:好评
酒店周边设施较全,狮子楼可以吃午饭晚饭。花园茶楼可以吃早餐,但必须要提前排队,不然能排到你不相信这个世界。还有力宝广场可以逛逛,万达也较近,不过还没建好。公共自行车、共享单车比比皆是,公交车、出租车也很好坐到。酒店本身算是三星级,但由于老旧,设施有些陈旧。体验上肯定没有一些豪华酒店来的舒服,但在国庆节假日还算是比较有性价比的。停车场也较大,停车方便。总体来说性价比比较高。
cheng:好评
酒店在市中心,园林酒店,比较干净,服务态度不错,升级豪华房,出行方便,高速下来到酒店10分钟车程,离瘦西湖10分钟车程,对面是力宝广场乐购超市,餐饮,很方便!早餐是固定套餐不是自助的,不过也能吃饱!缺点是空调声音比较响,淋雨龙头是固定的,给小孩洗澡不是很方便。总体还是不错!
disney:好评
多次入住,性价比高的酒店